ro.aazsante.fr

Cel Mai Mare Portal De Sănătate Și A Calității Vieții.

Cu bere, carne gratar este mai putin daunatoare pentru sanatate, spune studiul

Cu bere, carne gratar este mai putin daunatoare pentru sanatate, spune studiul

Poate parea ca un vis, dar este adevărat, berea vă poate face să mâncați carnea de grătar cu mai puțină greutate în conștiență. Dar, înainte de a pleca manca ca nu exista nici mâine, pentru a înțelege mai bine cum funcționează acest lucru.

Conform unui studiu realizat de Universitatea din Porto în Portugalia, marinati carnea în bere înainte de gratar poate lăsa mai puțin dăunătoare la sănătate. Motivul ar fi producția de hidrocarburi aromatice policiclice (HAP), care, în cele din urmă, se minimizează prin utilizarea băuturii. Această substanță poate fi dăunătoare sănătății și a fost legată de o incidență mai mare a cancerului colorectal.

Studiul a arătat că antioxidanții de bere sunt capabili să împiedice producerea de HAP. Deci, cel mai bun timp pentru a include berea este înainte de a lua carnea la gratar in timpul marinata

Ce bere este cel mai bine

Pentru testare, am folosit două tipuri de bere destul de comune:.? Lager și berea neagră. În plus, a fost făcută și o probă fără utilizarea berii pentru a include în comparație. Printre rezultatele, fără carne de bere a avut cel mai slab rezultat: 21 nanograme de PAH per gram

Deoarece carnea marinata in lager au prezentat 18 nanograme per gram de PAH .. În cele din urmă, carnea care avea bere neagră a avut cel mai bun rezultat, cu 10 nanograme de HAP pe gram


Oamenii se tem încă de practicarea vegetarianismului

Oamenii se tem încă de practicarea vegetarianismului

Deci v-ați hotărât să deveniți vegetarieni, dar tot trebuie să faceți acest ultim pas. Ați putea consuma, de asemenea, unele de pește sau de pasăre „doar ocazional“ sau poate mânca în continuare carne în fiecare zi, dar se gândesc la fel de serios și cu cât mai multă convingere asupra subiectului pe care îl considerați deja te un vegetarian (care este, evident, o greșeală).

(Alimente)

Alimentele picante reduc riscul de deces din cauza cancerului, boli de inima

Alimentele picante reduc riscul de deces din cauza cancerului, boli de inima

Piperul este un aliment care împarte opiniile: sunt cei care iubesc și care urăsc acest condiment. Dar pentru sănătate, din ce în ce mai multe dovezi arată beneficiile sale! Un nou studiu, publicat în Jurnalul Medical Britanic pe 4 august, a aratat ca o dieta bogata in elemente picante reduce riscul de deces prin cancer, boli coronariene si a bolilor respiratorii.

(Alimente)