ro.aazsante.fr

Cel Mai Mare Portal De Sănătate Și A Calității Vieții.

Lapte de orez este bogat în vitamine complexe B și carbohidrați

Lapte de orez este bogat în vitamine complexe B și carbohidrați

Lapte de orez se obține din boabe de orez gătite și zdrobite. Este o sursa de carbohidrati si pentru ca este facuta cu orez brun, are cantitati bune de vitamine B, importante pentru metabolismul si functia creierului. Unele variante industrializate sunt îmbogățite cu calciu, fier, vitamina A și vitamina D.

Cu toate acestea, pentru laptele de origine animală, laptele de orez nu este o sursă de proteine. O ceașcă (250 ml) de lapte de vacă are 8,5 g de proteine, în timp ce aceeași cantitate de lapte de orez conține aproximativ 2 g de proteine. Principalul nutrient al laptelui de orez este carbohidrații. Într-un pahar, avem aproximativ 30 g, versiunile industrializate pot avea o cantitate variată. În acest fel, funcția acestei băuturi este de a ne furniza energie. În timp ce laptele de vacă este o sursă de proteine ​​în alimente. Orezul din lapte nu înlocuiește nutrițional laptele de vacă. Este doar o opțiune suplimentară în compoziție de băuturi fără gluten, lactoză, fără vacă și cu conținut scăzut de grăsimi. Iar din cauza gustului neutru, acesta poate fi utilizat în diverse preparate culinare.

Beneficiul băuturii de orez în comparație cu laptele de vacă este absența lactozei și a proteinelor greu digerabile, care pot fi alergene. Astfel, laptele de orez poate fi consumat de intoleranță la lactoză și alergică la proteinele din laptele de vacă. Orezul din lapte este unul dintre cele mai hipoalergenice, fiind o opțiune chiar și pentru alergia la soia. De asemenea, are o digestibilitate mai bună și poate fi consumată de vegani vegani.

Nu există o cantitate recomandată pentru consumul de lapte de orez. Dar pentru că este o sursă de carbohidrați, trebuie să intre în alimente prin înlocuirea alimentelor din grupul respectiv. Și pentru că este bogat în carbohidrați, laptele de orez ar trebui să fie consumat moderat de diabetici. Un pahar de lapte de orez are de aproximativ 3 ori mai multa carbohidrati decat laptele de vaca sau laptele de soia. La momentul achiziționării, trebuie să știți că laptele de orez nu conține adaos de zahăr sau aditivi artificiali.

În ceea ce privește îngrijirea consumului de lapte de orez, moderarea este necesară deoarece orezul este bogat în carbohidrați și orez este unul dintre boabele care colectează mai repede arsenic din sol și apă, un element care poate fi găsit în mod natural în mediu sau prin contaminare provocată de om, a cărui expunere pe termen lung și la nivel înalt poate duce la boli. Cu toate acestea, este încă necesar să se definească și să se controleze cantitatea de arsen prezent în alimente și apă.

În acest fel, cel mai important în alimente este varietatea.

* Articol elaborat în colaborare cu nutriționistul Fabiana Honda, Patricia Bertolucci Consulting


Rețetă: panna cotta Matcha

Rețetă: panna cotta Matcha

Matcha aduce mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi lupta împotriva gastritei și, de asemenea, vă ajută să pierdeți în greutate. Aflați cum să facă acest delicios desert sănătos reteta culinarista Malu Lobo, site-ul Nutra Sănătate în bucătărie. Ingrediente 1/2 cana lapte de cocos 1/2 linguriță de ceai incolor gelatina (sau 1 coală) 1/4 cana iaurt degresat grecesc 1 linguriță pulbere Matcha 1 și 1/2 lingură de zahăr sau îndulcitor brun și aragaz Cum Plasează 1 / 4 cani de lapte de nucă de cocos într-o cratiță și presărați gelatina (dacă utilizați foaia, puneți-o și lăsați-o hidratată) și lăsați timp de cinci minute.

(Alimente)

Post intermitent scade tensiunea arteriala si colesterolul, se gaseste de studiu

Post intermitent scade tensiunea arteriala si colesterolul, se gaseste de studiu

Post intermitent câștigă adepți prin diverse beneficii pentru sănătate și recent au fost găsite noi avantaje ale acestei metode de pierdere în greutate. Un studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea din Surrey, în Anglia, a arătat că postul intermitent poate scădea tensiunea arterială și reduce colesterolul.

(Alimente)