ro.aazsante.fr

Cel Mai Mare Portal De Sănătate Și A Calității Vieții.

ÎNlocuiți carnea roșie cu alte surse de proteine ​​reduce riscul de accident vascular cerebral

ÎNlocuiți carnea roșie cu alte surse de proteine ​​reduce riscul de accident vascular cerebral

O dietă bogată în proteine ​​poate aduce beneficii pentru sănătate, dar totul depinde de tipul de proteine ​​consumate. Potrivit unui studiu realizat de Școala Harvard de Sănătate Publică, consumarea prea multă carne roșie crește riscul de accident vascular cerebral, în timp ce consumul de păsări de curte reduce probabilitatea. Rezultatele au fost publicate in revista Stroke .

Concluzia a venit de la peste 20 de ani de studiu, cu analiza de aproximativ 1.400 de bărbați și 2.600 de femei care au avut un accident vascular cerebral. Pentru a verifica influența diferitelor tipuri de proteine ​​alimentare, în caz de accident vascular cerebral, cercetatorii au impartit participantii la studiu în funcție de cantitatea consumată carne roșie, pasăre, pește, produse lactate și alte surse de proteine.

Cercetatorii au observat modificări ale riscului de accident vascular cerebral în funcție de substituția surselor de proteine ​​în dietă. Schimbând o porție din carne roșie pentru aceeași cantitate de păsări a scăzut riscul bolii cu 27%. înlocuiți deja aceeași porțiune de carne pentru ulei sau pește a dus la scădere de 17% în șansele de a avea un accident vascular cerebral, precum și schimbul de o portie de carne rosie pe lactate cauzat riscul să scadă 10-11%.

Barbatii care au mancat mai mult de doua portii de carne rosie pe zi - cantitate care este cea mai mare din cadrul ingerat în studiu - au un risc mai mare de 28% sufera de un accident vascular cerebral, comparativ cu cei care au mancat, in medie, o treime porțiune carne roșie pe zi - considerată cea mai mică porție din cadrul studiului. În rândul femeilor, cei care au mâncat până la două porții de carne roșie pe zi au avut un risc de 19% mai mare de a suferi accidente vasculare cerebrale decât cei care au mâncat mai puțin de jumătate de o zi pe zi. O creștere de 19% a riscului de accident vascular cerebral înseamnă că, în loc de 26 până la 1000 de persoane afectate de boală, 31 la 1000, probabil va pentru el.

Mănâncă mai puțină carne roșie și să trăiască mai mult

Un studiu recent publicat de revista

Archives of Internal Medicine arată că cei care mănâncă mai puțin carne roșie și carne prelucrată trăiesc mai mult timp. Cercetarea a urmărit timp de 10 ani mai mult de o jumătate de milion de persoane cu vârsta cuprinsă între 50 și 71 de ani. A cincea parte a oamenilor care beau carne rosie (medie de 62.5g / 1000 kcal pe zi) a arătat cea mai importantă cauză de mortalitate independentă, și mortalitatea, de asemenea, mai mare de boli cardiovasculare si cancer, comparativ cu o cincime din carne mai puțin ingerate (9,8 g / 1000 Kcal pe zi). Același raport de risc a fost observat și în cazul consumului de carne prelucrat, cu un consum mai mare și un risc mai mare de mortalitate. În cazul cărnii albe, rezultatele au fost exact opuse. A cincea parte a oamenilor care beau carne alba au avut un risc mai mic de mortalitate, precum si a bolilor cardiovasculare si a cancerului, comparativ cu o cincime mai mănânce carne alba.

Cercetatorii estimeaza ca intre 11 si 16% din decesele ar putea fi evitate dacă oamenii ar consuma mai puțin carne roșie, iar reducerea riscului de mortalitate din cauza bolilor cardiovasculare ar putea ajunge la 21%. Carnea roșie conține o cantitate mare de grăsimi saturate, care la rândul ei este asociată cu creșterea nivelului de colesterol, a tensiunii arteriale și a riscului de cancer. carne rosie, de asemenea, au recunoscut compuși cancerigeni, care pot fi chiar și mai concentrată în carne procesate.

Pentru Neurolog Ricardo Teixeira, nu este cazul să radicalizeze și să recomande ca toată lumea să adopte o dietă vegetariană. Limitarea consumului de carne roșie și prelucrată la mai puțin de 10% din caloriile zilnice este suficientă. În acest sens, dietele cu nivel ridicat de carne roșie ca sursă de proteine ​​(de exemplu, regimul "Dr. Atkins") nu garantează rezultate bune în ceea ce privește sănătatea atunci când ne gândim pe termen lung.


Nutriție adecvată ajută la prevenirea cancerului de piele

Nutriție adecvată ajută la prevenirea cancerului de piele

Mai multe erori legate de protecția împotriva razelor solare încep să se întâmple la sosirea vară. Cu sunning panica, oamenii folosesc și abuzul de protectie solara si chiar nu merg la plaja de teama de radiații, ca și în cazul în care sau rezolvat ca și în alte perioade ale anului, pielea nu trebuie să fie protejate de radiații solare.

(Alimente)

Scorțișoară: promovează alimente termogenice dieta și combaterea diabetului zaharat

Scorțișoară: promovează alimente termogenice dieta și combaterea diabetului zaharat

Scortisoara are un numar de beneficii. Ajută la prevenirea și combaterea diabetului prin controlarea nivelului zahărului din sânge și prin creșterea sensibilității la insulină. Acest condiment din Asia, mai exact din Sri Lanka, contribuie, de asemenea, la pierderea în greutate printr-o acțiune termogenă.

(Alimente)