ro.aazsante.fr

Cel Mai Mare Portal De Sănătate Și A Calității Vieții.

Ridichea poate ajuta la prevenirea cancerului de san si de prostata

Ridichea poate ajuta la prevenirea cancerului de san si de prostata

ridiche (Raphanus sativus) este un planta din familia Brassicas, originară din regiunea mediteraneeană. Rădăcina sa este comestibilă, roșie și are un gust picant deoarece are compusul izotiocianat. În ridiche cultura chineză, împreună cu varză și caș de soia (tofu) sunt enumerate ca alimente care impiedica debutul bolii.

Nutrienții ridiche

rădăcini proaspete de ridichi sunt bune surse de vitamina C, oferind aproximativ de 15 mg sau 25% din recomandarea zilnică de vitamina C în 100 de grame. Vitamina C este un antioxidant puternic solubil în apă, cerut de organism pentru sinteza colagenului.

În plus, ele conțin niveluri adecvate de folat, vitamina B6, B2 și B1 și minerale precum fier, magneziu, magneziu, magneziu, magneziu, magneziu, cupru și calciu. În plus, multe contin fitochimicale ca zeaxantină antioxidant, luteina si beta-caroten.

Ridichea Beneficii

ridichi sunt o sursă bună de antioxidanți, electroliți, vitamine, minerale și fibre alimentare. Ca și alte legume crucifere din familia brassica, conține compuși antioxidanți numiți izotiocianat. Studiile sugereaza ca acesti compusi preveni cancerul de prostată, de sân, de colon și de ovar, în virtutea inhibând creșterea celulelor canceroase și prezintă efecte citotoxice asupra acestora.

îngrijire pentru a consuma

Se recomandă cantitate de ridiche. Nici un aliment nu trebuie consumat în exces și în fiecare zi. Ideal este de a menține o dietă diversificată și variază în hrana zilnică.

ridichi pot conține goitrogens, compuși pe bază de plante găsite în familia crucifere care poate cauza umflarea glandei tiroide și trebuie evitată la pacienții cu disfuncții tiroidiene. Cu toate acestea, ele pot și trebuie să fie utilizate în mod liber la persoanele sanatoase.

* Articolul preparat cu participarea nutriționist Paula Crook, Patrícia Bertolucci Consulting Nutrition.


Rețetă: Matcha latte și mentă

Rețetă: Matcha latte și mentă

Unul dintre cele mai bune beneficii ale Matcha este că accelerează metabolismul, ajuta pe cei care doresc să piardă în greutate. A se vedea cum să pregătească acest gustos și răcoritor rețetă culinarista Malu Lobo, site-ul Nutra Sănătate în bucătărie. Ingrediente 180 ml lapte de migdale de plante (sau alte tipuri de lapte) 1 menta plic de ceai Essence vanilie dupa gust (opțional) 1 lingura praf de ceai Matcha zahăr sau îndulcitor Demerara la gust Cum Se încălzește laptele până când începe să fiarbă, se îndepărtează, puneți punga de mentă și mai mică pentru 3 până la 4 minute.

(Alimente)

Nutrientii din soia pot preveni si controla hipertensiunea

Nutrientii din soia pot preveni si controla hipertensiunea

Un studiu de la Universitatea Columbia (SUA) și publicat în reuniunea anuală Colegiul American de Cardiologie Puncte de izoflavone - nutrient gasite in soia ceai, verde, arahide și alte alimente vegetale - ca aliați puternici în controlul și prevenirea hipertensiunii arteriale. Potrivit cercetătorilor, această componentă contribuie la dilatarea vaselor de sânge și, astfel, îmbunătățește presiune.

(Alimente)