Sare roz himalaya: beneficii și cum să consumați

sare Pink este extras din minele de sare situate în Munții Himalaya. Deși este în munți, este de origine marină, o bucată de ocean închisă în stâncă în timpul convulsiilor care au zdruncinat planeta în începuturile ei. Această mare se cristalizează în straturi de sare și stocate timp de milioane de ani adânc în munți, acoperite cu lavă, gheață și zăpadă, care au lăsat protejate de poluare moderne.

Deci, sarea de Himalaya roz este considerat cea mai pură sare a pământului. Este extras manual, nu este supus nici unei prelucrări, este pur și simplu ambalat și introdus pe piață. Sarea de Himalaya este o sare gourmet, cu gust diferit, iar culoarea roz frumos este dată de conținutul de minerale unic.

sinergie Minerale

La fel ca în vitamine și minerale sunt în sinergie perfectă ambalate în fructe și legumele, de asemenea, în sarea roz, mineralele lucrează în mod coerent pentru a aduce beneficii organismului. Sinergia este definită ca interacțiunea dintre diferite elemente pentru a produce un efect diferit sau mai mare decât suma efectelor individuale ale acestora.

sare roz conține 84 de minerale, inclusiv sodiu, clorură, calciu, potasiu, sulf, fosfor, fier, magneziu, iod, bor, crom, cupru, mangan, molibden, seleniu, zinc, carbon, platină și seleniu. Datorită acestei varietăți de minerale, este considerată mai sănătoasă decât sarea de masă obișnuită, compus în întregime din clor și sodiu, cu iod și substanțe chimice, cum ar fi ferocianură de sodiu și aluminosilicat (antiaglomeranți) adăugat.

Beneficii Sarea este un element esențial al vieții. Importanța sa este atât de mare încât "salariul" provine din "sare", deoarece romanii erau plătiți cu pliculețe de sare, iar exploratorii europeni au schimbat aurul pentru sare. Corpul oceanului interior este sărată și numeroase reacții chimice nesarate care susțin funcția enzimatică, generarea de energie, producerea de hormoni, proteine ​​de transport și multe alte procese biochimice, pur și simplu nu funcționează. Câteva exemple:

compune plasma de sânge, lichid limfatic, fluid fluid extracelular și amniotic

• funcționează în echilibrul electrolitic și stabilizează pH-ul corpului (aciditate / alcalinitate)
• ia apă și substanțe nutritive în și în afara celulelor
• ajuta la reglarea tensiunii arteriale
• Vârsta in dezvoltarea celulelor gliale din creier, responsabil pentru gândirea creativă și capacitatea de a planifica
• ajuta creierul sa comunice cu mișcarea mușchilor și de control.
• mai puțin sodiu per servire

structura cristalelor de sare roz este mai mare, are un volum mai mare, astfel încât această sare are mai puțin sodiu per porție decât cele rafinate granulele de sare comună. Sarea roz conține clorură de sodiu 85% și 15% compusă din alte minerale. Sarea rafinată conține clorură de sodiu 97,5% și 2,5% substanțe chimice, cum ar fi absorbanți de umiditate și agenți de albire. Mai mult, în sarea de prelucrare este uscat la temperatura de peste 650 de grade Celsius, iar această căldură excesivă modifică structura sa naturală.

Cum și consumă

Sarea este esențială pentru corpul nostru de cel utilizat în doza corectă. Evident, consumul excesiv nu este benefic. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, recomandarea zilnică de sare pentru un adult este de până la șase grame, echivalentul unei lingurițe întregi. Acest lucru este valabil pentru orice tip de sare. Sarea îmbunătățește gustul alimentelor, dar utilizarea excesivă dăunează gustului și provoacă o nepotrivire la doza ideală la temperarea unui vas. Mulți oameni au un obicei prost pentru a folosi agitatorul de sare înainte de a gusta chiar și mâncarea.

Echilibrul de admisie a sării

Consumul excesiv de sare poate determina retenție de apă, balonare și modificări ale tensiunii arteriale (la persoanele sensibile la sodiu). Aveți grijă să nu reduceți cantitatea prea mare de sare. Mai multe studii au arătat că sodiul este esențial în sănătate, iar renunțarea la regimul alimentar sau reducerea drastică a aportului acestuia poate avea mai multe efecte negative decât abuzul de sare. niveluri constant scazute de sodiu poate contribui la rezistența la insulină și creșterea nivelului de trigliceride cu un risc crescut de boli de inima, boli de ficat si diabetul de tip 2

Sare și vârstnici

Un conținut redus de sodiu în dieta afectează în special persoanele în vârstă, care adesea urmează recomandarea medicală de a face o restricție privind consumul de sare. Ele sunt mult mai probabil sa apara simptome de hiponatremie (niveluri scăzute de sodiu în sânge), simptome care sunt confundate cu daruri la îmbătrânire :. oboseală, slăbiciune musculară, confuzie mentală și lipsa de echilibru

Sal esențiale

Deoarece sarea este esențială, cel mai bine este să consumați unul bogat în toate mineralele. În locul opțiunii rafinate preferați sarea roz, o sare integrală cu toate substanțele nutritive prezente în ocean. În plus față de sarea roz există alte săruri bogate cu diferite culori și subtilități în aromă, cum ar fi sarea negru din Hawaii (vulcanic și sulfuroase), sare de mare (aroma delicata), sare gri (sau sare celtice), și versiuni amestecate cu alge și fitoplancton. Investirea într-o sare de calitate adaugă valoare sănătății noastre.

De magneziu dieta bogata crește protecția împotriva scurgerilor de inima

Adăugați mai mult de magneziu în alimente. - minerale găsite în frunze de culoare verde închis, cum ar fi varza și spanac, precum ulei, fasole si cereale integrale - poate ajuta la prevenirea accident vascular cerebral. Cercetatorii au analizat sapte studii publicate in ultimii 14 ani, cu un total de 250.

(Alimente)

Zaharul afecteaza structurile creierului si poate vici

1. Dependenți de zahăr? Într-un fel da, deoarece afectează mesagerii chimici ai creierului serotonina (care dă sens de bunăstare) și dopamina (recompensa). Efectul nu este același cu cel cauzat de droguri, dar poate, mai degrabă, "încurcă" creierul și corpul și "viciu" și poate duce la consumul de chef.

(Alimente)