Etichete de nutriție coloră Favoriți alegeri sănătoase

Toată lumea știe că citirea etichetelor de ambalaj nu este o sarcină simplă. Decode fiecare nutrient, să înțeleagă dacă acestea sunt potrivite pentru dieta ta și încă vă faceți griji cu privire la calorii pot da lene în majoritatea oamenilor, dar este esențial pentru o sănătate bună. Pentru a facilita momentul achiziției, un studiu american din Massachusetts General Hospital testat un nou mod de a furniza aceste informații :. Utilizarea culorii

Timp de patru luni, au fost puse la 4.600 de angajați ai produselor de spital cu trei culori de bază. Verdele a reprezentat alimente foarte sănătoase și proaspete (cum ar fi fructele, legumele și carnea slabă), în timp ce galbenul a arătat o masă puțin mai completă și roșu, cu o valoare nutritivă aproape zero. Într-un al doilea moment de cercetare, produsele clasificate în culoarea verde au fost plasate la nivelul ochilor, în timp ce galbenele și verdele au fost ascunse pe rafturile inferioare. La finalul studiului, toți angajații au început să cumpere alimente mai mult verde, și a respins pe cei săraci în substanțe nutritive.

Articol publicat în American Journal de Medicina Preventiva arată cum oamenii sunt într-adevăr dispuși să facă alegeri mai sănătoase, le este greu doar să traducă datele de ambalare. Pentru cercetatorii studiului, rezultatul a fost satisfăcător, întrucât îmbunătățirea alegeri alimentare pot ajuta la reducerea obezității și creșterea calității vieții populației.

Învățați să citiți etichetele de pe ambalaje

Un alt nume pentru grăsime trans

Este imposibil să nu aveți senzație de lumină atunci când citiți "nu conține trans grăsime" în ambalajul acelui dulce care vă place. Dar nutriționistul Roberta Stella explică faptul că nu doar acest termen dezvăluie prezența ingredientului într-un produs. „Atunci când există grăsimi vegetale hidrogenate, alimente are grasimi trans, cu toate că nu a declarat“, avertizează.

colesterol free real

Multe produse de origine vegetală dori să sublinieze, pe etichetele lor, care sunt libere de colesterol.

Dieta, Lumina sau Zero?

Cand vine vorba de a intra intr-o dieta, este obisnuita sa ataci alimentele dietetice crezând că au puține calorii. De fapt, produsele cu această clasificare sunt făcute pentru a satisface nevoia de oameni cu o condiție specifică, cum ar fi diabetici, coeliacs sau hipertensiune arterială, ceea ce nu înseamnă întotdeauna o valoare mai puțin calorică.

zero de produse sunt similare cu dieta pentru a exclude una din componentele sale. Totuși, citirea etichetei este foarte importantă deoarece înlocuirea unui ingredient poate aduce prea mult. Acest lucru se întâmplă cu îndulcitorii care au mult sodiu, explică nutriționistul.

În cazul luminii, confuzia poate fi și mai mare. Dat fiind faptul că clasificarea este dată pentru produsele alimentare care au o reducere minimă de 25% în calorii sau în unele substanțe nutritive, unele produse dietetice pot fi, de asemenea, considerate ușoare. Dar expertul avertizează: "Ceea ce trebuie să fie clar este că niciun tip de alimente nu are întotdeauna o valoare calorică redusă."

Passiflora are acțiune de calmare și poate preveni depresia

Passiflora este un gen de botanică despre 500 specii de plante aparținând familiei Passifloraceae. Ele sunt în principal viță de vie, dar există și arbuști și puține specii sunt erbacee. Floarea pasiunii este cel mai bine cunoscut pentru fructele sale, fructul pasiunii. Brazilia are un număr mare de specii de Passiflora, dar, în ciuda faptului că este aproape o treime din speciile, doar două dintre ele sunt exploatate comercial.

(Alimente)

Thania a slăbit 34 kg și a mâncat mai mult

Lucrătorul pe cont propriu Thania Cavalieri, în vârstă de 61 de ani, a petrecut zece ani luptând cu cântarele. Problemele de greutate au început atunci când sa mutat la Rio de Janeiro. "Sunt miner și pînă atunci ponderea mea a fost normală, nu știu ce sa întâmplat cu mine, dar adevărul este că am început să câștig în greutate și am ajuns la 109 kilograme", spune ea.

(Alimente)