ro.aazsante.fr
Ingredientele alimentare indiene contribuie la scăderea în greutate
bucătăria indiană, bine cunoscut pentru mâncăruri picante, puteți obține în dieta, nu numai pentru că lasă o dietă mai variată, dar, de asemenea, deoarece contribuie la pierderea de lire sterline. Conform cercetarilor de la Universitatea din Sao Paulo (USP), curcumin, o substanță prezentă în principalele condimente folosite în India, a combate obezitatea legate procesele inflamatorii. Directorul VP Nutriție Consulting, Andreia naosuri, explică faptul că, condimente, cum ar fi curcuma, ghimbir si cardamom au proprietăți antioxidante și anti-inflamatorii, centrale pentru prevenirea și tratamentul creșterii în greutate și pentru a reduce riscul de a dezvolta cancer si diabates .
De asemenea, a fost studiată participarea turmericului la controlul senzației de sațietate. Dar nu există încă rezultate concludente despre această acțiune. Există speculații că ar reduce neuro-infamațiile prin îmbunătățirea activității neurotransmițătorilor de sațietate ", explică Andréia. Dar numai funcția anti-inflamator condiment face merită să-l includă în meniul de ajutor
preparate indiene să piardă în greutate - Foto:. Getty Images
„Curcuma pot fi adăugate la feluri de mâncare pe bază de carne de pui sau coapte de pește, plăcinte, orez, creme și sosuri. Foarte important este să-l pună la sfârșitul preparate, astfel încât nu există nici o pierdere de nutrienți și alte componente importante pentru sănătate „, recomandă expertul.
Ingrediente
Complet de elemente exotice, bucătăria indiană nu este încă bine cunoscută în Brazilia. Prin urmare, Andrew descrie unele dintre cele mai comune ingrediente ale sale. Produsele lactate sunt foarte prezente. Ghee, forma semi-lichidă de unt limpezită prin fierbere, se găsește în întreaga țară. Iaurt servește pentru a corecta arome excesiv de picant.
Pulpa si lapte de cocos, foarte frecvente în sudul Indiei, sunt utilizate în deserturi și preparate din carne sau cereale, cum ar fi sambhar. În plus față de gustoase, lapte de cocos este bogat în proteine, vitamine si minerale, nu contine colesterol si are proprietati anti-inflamatorii si diuretic, care previn bolile cardiovasculare.
Linte (negru, galben, maro și roșu) și năuturile sunt, de asemenea, clasice de alimente indiene și au multe fibre, care ajută la buna funcționare a intestinului. Pentru sezon, există o serie de condimente.
Acestea includ nucsoara, cuisoare, seminte de coriandru, muștar, fenicul, chimen, scorțișoară, șofran, stele badiana, boia de ardei, usturoi, ghimbir și piper. Ca urmare, se folosește orez basmati destul.
Preparate
bucatarului rafinat Govinda Restaurant cu specific indian, Dinesh Rajput spune că Brazilia este nu toate ingredientele pentru a pregăti feluri de mâncare în mod tradițional.
"Acesta este cazul sarii negre care, aici, este inlocuita de versiunea rafinata", exemplifica el. Chiar și așa, este posibil să se facă rețete foarte gustoase, tipice Indiilor.
Ciocolata neagra are proprietati anti-imbatranire de acțiune, studiu constata
In fiecare zi, știință descoperă noi modalități de modul în care corpul nostru raspunde la consumul de alimente diferite. Acest tip de descoperire a ajutat la descompunerea unor mituri, dar ne ajută în principal să facem alimente mai sănătoase. Cercetătorii de la Universitatea din San Diego din California au lansat un studiu care ar putea lăsa mulți iubiți de ciocolată fericiți.
Retragere Rețetă de „60 de meniuri și rețete pentru a pierde 8 kg“ alimentație și sănătate. Ingrediente 3 dovleceii prime 2 catei de usturoi crud 1 lingura (ambalat) ulei de măsline extra virgin 1 cană (ceai) de sos de tomate de casă 2 linguri (supa) de brânză rasă lumină parmesan 1 lingura (cafea) rolă Sal Basil cum ar fi țițeiul cum cu ajutorul unui cuțit, dovlecel felie în benzi subțiri, pe lungime și fiecare felie se taie în fâșii subțiri, ca spaghete.
