ro.aazsante.fr

Cel Mai Mare Portal De Sănătate Și A Calității Vieții.

Cum alimente poate preveni ficat gras

Cum alimente poate preveni ficat gras

Dintre toate ființele vii, noi, oamenii sunt una dintre mai eficient în extragerea de la mâncare a unei cantități mari de energie, care ne permite să supraviețuim și să păstrăm corpul activ timp îndelungat, logic, atâta timp cât ne putem păstra singuri. Doar pentru a face o comparație, unele insecte mor dacă sunt lipsite de hrană timp de 12 ore. A auzit vreodată cineva despre o ființă umană care a murit pentru că a rămas timp de 12 ore fără hrană? Dar cum putem supraviețui mai mult chiar și în privarea de hrană? Datorită unui stoc de rezervă de combustibil, care este stocat in celulele noastre de grasime in muschi si ficat, numele :. Trigliceridele

bine-cunoscut dar, ca aceste trigliceride este produs? Voi explica apoi: această substanță se formează prin unirea a 3 molecule de acid gras cu o moleculă de glucoză. Acizii grași provin din grăsimile pe care le consumăm și glucoza din carbohidrați, ceea ce se întâmplă în majoritatea meselor zilnice. La scurt timp după ce a consumat atât acizii grași cât și glucoza, care sunt absorbiți în intestin, vor ajunge la ficat prin sânge și vor participa la diferite funcții metabolice. Una dintre aceste funcții este să funcționeze ca o sursă de energie pentru celule și, de asemenea, ca rezervă de energie pentru a fi utilizată de organism în timpul perioadelor de lipsire a alimentelor. Este ficatul atunci datoria de a construi această moleculă (trigliceridă) care unește trei molecule de acid gras cu o molecula de bun venit de glucoză și de a reveni în trigliceride din sânge, astfel încât acestea să îndeplinească funcția lor energetică plumb combustibil pentru toate celulele lucru.

până la acest punct totul este în regulă, dar problema începe atunci când alimentarea cu acizi grași și glucoză provenind din puterea devine excesivă și cantități de molecule de trigliceride, de asemenea, crește excesiv și începe să se acumuleze în ficat. Această acumulare excesivă de trigliceride din ficat se numește steatoză hepatică, denumită populară ficat gras. Riscul mare este faptul că acest exces de grasime in ficat declansa o inflamatie a organului care duce la un tablou clinic al hepatitei steatohepatita gras, ceea ce creează o mare risc sănătatea ficatului și poate declanșa o fibroza a organului cunoscut sub numele de ciroză hepatică.

Având în vedere acest mecanism, idealul este să evitați atingerea destinației finale a acestui proces, ciroza hepatică. Deci, să mergem la raționamentul inițial pentru formarea trigliceridelor: glucoză + acizi grași. Daca glucoza provine din carbohidrați și acizi grași din grăsimi, ambele provenind de hrană, cantitatea lor exagerată crește formarea trigliceridelor și această cantitate exagerată se acumulează în ficat, ceea ce duce la apariția de ficat gras? Așa e, a ucis șarada. Ce carbohidrați oferă cantități exagerate de glucoză după ingestie? Lăsați lista:

  • Zaharuri si dulciuri in general,
  • făinuri rafinate, toate acestea: grâu, porumb, orez, manioc, fulgi de ovăz. Rafinarea cerealelor elimină fibrele și acest lucru determină absorbția rapidă a glucozei în intestin. Sub formă complet (menținerea fibrelor), aceste boabe nu sunt sefi, deoarece sunt ingerate în cantități adecvate pentru rate independente la care este absorbit glucoza (indicele glicemic), cantitatea de glucoza, care va fi generat de aceste granule este mare (sarcină glucoză), atunci trebuie să acordăm o atenție la volumul pe care le ingera
  • Toate derivate din faina rafinata: paine, paste, biscuiți, biscuiți, prăjituri, tapioca, etc.
  • orez alb, cartofi (mai rău încă prăjit în ulei deoarece uleiurile sunt surse de acizi grași
  • Băuturi alcoolice și băuturi răcoritoare regulate.

Intregind raționamentul, grăsimile furnizează acizi grași pentru formarea trigliceridelor și cantitatea lor în produsele alimentare ar trebui să fie luate în considerare, și nu poate depăși 30% din totalul de calorii intr-un regim alimentar echilibrat. Există grăsimi animale găsite în carne, pasăre, pește, lapte și produse lactate și ouă. Grăsimile vegetale se găsesc în uleiurile vegetale (toate soia, porumb, bumbac, canola, măsline, palmier, nucă de cocos, etc.), semințe (susan, floarea soarelui, in, chia, dovleac, etc), ulei (nuci , nuci, migdale, alune, arahide, etc.) și unele fructe, cum ar fi avocado si nuca de cocos.

pare să existe un acord între studiile care grăsimile animale, atunci când predomină în hrana pentru animale, în ceea ce privește sursele de plante, predispun la o mai mare în dezvoltarea steatozelor hepatice. Dar este înțelept să ne amintim că, chiar și uleiul vegetal furnizează acizi grași după ingerat și excesul acesteia poate fi, de asemenea, un risc, astfel încât necesitatea de a limita la 30% caloriile totale dietetice sub forma de grasime.

Ca ajutor suplimentar ne protejăm pe noi înșine steatoza hepatică există unele substante nutritive se gasesc in produsele alimentare numite colina si betaina care par a ajuta ficatul pentru a exporta trigliceridelor sange fiind produse în ea, evitându-se astfel acumularea de trigliceride în ficat, care este începutul steatozei . Surse alimentare de colină și betaină sunt: ​​

  • Quinoa
  • Sfecla
  • Spanac
  • tărâțe și germeni de grâu
  • ouă
  • Soia

Există afecțiuni medicale care cresc riscul de dezvoltare. steatoză hepatică, după cum urmează:

  • Obezitatea
  • Diabetul de tip 2
  • Sindromul metabolic
  • alcoolism
  • Hipertrigliceridemie de modificare genetică.

la urma urmei explicație, pe care doriți să protejeze de steatoza? Urmați această broșură atunci:

  • Evitați excesul de carbohidrați și preferați întotdeauna boabele întregi. Cele de mai sus menționat ca sursele cele mai exagerate ale glucozei sunt principalele personaje negative și pentru a evita întotdeauna posibil
  • Fibrele sunt întotdeauna importante în controlul ratei de absorbție a glucozei și sunt prezente în cereale, deoarece întregi (grâu, ovăz, quinoa, amaranth, orez, etc.), în legume (în special cu frunze cum ar fi salata verde, rucola, năsturel, etc.), în leguminoase (fasole, mazăre, năut, linte, soia), in piele de fructe și semințe cum ar fi semințele de in și chia. Include surse bune de fibre in dieta este important
  • Includeți surse de colină și betaină pe zi
  • Evitați alcoolul în exagerare. Cei deja cu steatoza hepatică ar trebui să elimine alcoolul din meniul
  • Prioritizarea surse vegetale de grăsime și nu exagera în cantități
  • Faceți activitate fizică frecvent, ca cel mai mare combustibil utilizat de organism ca sursă de energie sunt trigliceridele, evitând astfel încât acumularea lor în ficatul nostru. - Întotdeauna menține greutatea corectă

Sper ca cititorul să profite de aceste informații pentru a le pune în lor de zi cu zi și întotdeauna amintiți-vă: „Sănătatea nu pot fi cumpărate, dacă realizarea“


Ceaiul negru: băutura care ajută la scăderea în greutate și protejează inima

Ceaiul negru: băutura care ajută la scăderea în greutate și protejează inima

Ceaiul negru se face cu planta de Camellia sinensis , aceeași care dă ceai verde și ceai alb. Această băutură se remarcă prin faptul că conține cantități mari de cafeină, o substanță care ajută la scăderea în greutate, crescând arderea grăsimilor. Ea are, de asemenea, antioxidant, imbunatateste starea de spirit, protejeaza inima si previne bolile degenerative ale creierului.

(Alimente)

Legume crucifere: lista, beneficii și relația cu tiroida

Legume crucifere: lista, beneficii și relația cu tiroida

Consumul zilnic de varză poate reduce efectul hormonilor tiroidieni? Și poate afecta și cei cu hipotiroidism? Aceasta este o întrebare obișnuită, deoarece informațiile înșelătoare sunt difuzate pe internet și în mass-media. legume crucifere (genul Brassica) constituie o mare parte a setului de legume consumate zilnic Lista principalelor legume crucifere :.

(Alimente)