ro.aazsante.fr

Cel Mai Mare Portal De Sănătate Și A Calității Vieții.

Nu-mi place fasolea? Înlocuiți fără a afecta dieta

Nu-mi place fasolea? Înlocuiți fără a afecta dieta

Mirosul este în mod tipic brazilian: cei care părăsesc țara raportează că, în momentele de nostalgie, aroma din fasole lipsește. Există chiar și cei care viseaza aburul din oala sub presiune și având grijă de casă, într-o aromă pentru a vă deschide apetitul. Dar pentru mulți oameni, inclusiv boabele din dieta este un calvar.

„Eu nu mănânc fasole nu este o problemă, deoarece este înlocuită cu o alta din hrana familia leguminoaselor“, spune nutritionistul Alessandra Gagliardi, Rețeaua Natural de pe Pamant. Lintea, fasole, mazăre, soia și năut sunt opțiuni pentru a varia meniul fără a pierde nutrienți, cum ar fi proteine, fier, calciu, magneziu, zinc, vitamine (in special complexul B), carbohidrati si fibre. Doar o portie de dvs. preferate.

Feijão- Getty Images

Comutare boabe de bulion și nu este tot o afacere proastă. Acest lucru se datorează faptului că apa în care au fost fierte fasolea se concentreaza de vitamine care sunt eliberate în timpul gătitului, și niveluri ridicate de fosfor, potasiu, magneziu și sulf. Gustați supa este încă o idee bună pentru cei care se bucură de o cină copioasă, dar shell-ul de fasole este că păstrează substanțele nutritive.

„Din cauza cantității mare de fibre care fasole oferă, sunt cei care se simt un disconfort abdominal includ cerealele la mese aproape de culcare ", spune nutriționistul Renata Campos, consultant la Essencial Light. Potrivit ei, fasolea trebuie evitată pe timp de noapte, dacă doriți să piardă în greutate. Alternativa pentru cei care doresc să piardă în greutate este așa-zisele fasole verde, tipice nord-estului. Ea are mai puține proteine ​​și mai puține calorii decât mulatru și negru, mai tradițional în alte regiuni ale țării.

Dar, aceeași cantitate de fibre are multe efecte pozitive de sănătate. risc „Există scazut de boli cardiovasculare, obezitate, diabet si colesterol, iar prezența fierului, consumul de fasole poate ajuta, de asemenea, în prevenirea și tratamentul anemiei. In plus, este format din antioxidanti, care previn multe boli, cum ar fi cancer și încetinirea îmbătrânirii ", spune consultantul pentru nutriție de la Essencial Light. Proteina de fasole este de origine vegetală și, prin urmare, este foarte recomandat in dieta vegetariana pentru a înlocui carnea.

Și în țările în care nu există fasole?

Fasole sunt înlocuite, Africa de Vest și India, pentru un legume numit mazare de porumbei. Soia și linea sunt alte substituții comune în Asia. În ceea ce privește celelalte țări din America de Sud și Mexic preferă să îmbogățească dieta cu năut (de asemenea, pe larg consumate în Spania și Portugalia).


Descoperiți beneficiile cheie ale cafelei

Descoperiți beneficiile cheie ale cafelei

ÎN general, cafeina este văzută ca nesănătoase, dar studiile dovedește că poate avea efecte terapeutice benefice. Inițial, trebuie să căutăm o cafea care nu este ca majoritatea pe care o găsim astăzi, plină de pesticide. Prefera cafea organica, fara aceste substante nocive. În acest caz, avem un produs cu mai multe substanțe nutritive și antioxidanți flavonoizi.

(Alimente)

Dieta mediteraneană poate proteja creierul

Dieta mediteraneană poate proteja creierul

Dieta mediteraneană - bazată pe obiceiurile alimentare ale populațiilor de coastă mediteraneene cum ar fi Italia și Grecia - a fost legată de un risc mai scăzut de sindrom metabolic, boli de inimă, accident vascular cerebral și boli de inimă. dementa. Un nou studiu sugereaza ca persoanele care urmeaza acest tip de dieta, de asemenea, protejează împotriva deteriorarea vaselor de sange ale creierului.

(Alimente)