ro.aazsante.fr

Cel Mai Mare Portal De Sănătate Și A Calității Vieții.

Nu-mi place fasolea? Înlocuiți fără a afecta dieta

Nu-mi place fasolea? Înlocuiți fără a afecta dieta

Mirosul este în mod tipic brazilian: cei care părăsesc țara raportează că, în momentele de nostalgie, aroma din fasole lipsește. Există chiar și cei care viseaza aburul din oala sub presiune și având grijă de casă, într-o aromă pentru a vă deschide apetitul. Dar pentru mulți oameni, inclusiv boabele din dieta este un calvar.

„Eu nu mănânc fasole nu este o problemă, deoarece este înlocuită cu o alta din hrana familia leguminoaselor“, spune nutritionistul Alessandra Gagliardi, Rețeaua Natural de pe Pamant. Lintea, fasole, mazăre, soia și năut sunt opțiuni pentru a varia meniul fără a pierde nutrienți, cum ar fi proteine, fier, calciu, magneziu, zinc, vitamine (in special complexul B), carbohidrati si fibre. Doar o portie de dvs. preferate.

Feijão- Getty Images

Comutare boabe de bulion și nu este tot o afacere proastă. Acest lucru se datorează faptului că apa în care au fost fierte fasolea se concentreaza de vitamine care sunt eliberate în timpul gătitului, și niveluri ridicate de fosfor, potasiu, magneziu și sulf. Gustați supa este încă o idee bună pentru cei care se bucură de o cină copioasă, dar shell-ul de fasole este că păstrează substanțele nutritive.

„Din cauza cantității mare de fibre care fasole oferă, sunt cei care se simt un disconfort abdominal includ cerealele la mese aproape de culcare ", spune nutriționistul Renata Campos, consultant la Essencial Light. Potrivit ei, fasolea trebuie evitată pe timp de noapte, dacă doriți să piardă în greutate. Alternativa pentru cei care doresc să piardă în greutate este așa-zisele fasole verde, tipice nord-estului. Ea are mai puține proteine ​​și mai puține calorii decât mulatru și negru, mai tradițional în alte regiuni ale țării.

Dar, aceeași cantitate de fibre are multe efecte pozitive de sănătate. risc „Există scazut de boli cardiovasculare, obezitate, diabet si colesterol, iar prezența fierului, consumul de fasole poate ajuta, de asemenea, în prevenirea și tratamentul anemiei. In plus, este format din antioxidanti, care previn multe boli, cum ar fi cancer și încetinirea îmbătrânirii ", spune consultantul pentru nutriție de la Essencial Light. Proteina de fasole este de origine vegetală și, prin urmare, este foarte recomandat in dieta vegetariana pentru a înlocui carnea.

Și în țările în care nu există fasole?

Fasole sunt înlocuite, Africa de Vest și India, pentru un legume numit mazare de porumbei. Soia și linea sunt alte substituții comune în Asia. În ceea ce privește celelalte țări din America de Sud și Mexic preferă să îmbogățească dieta cu năut (de asemenea, pe larg consumate în Spania și Portugalia).


10 Alimente aliați care au dureri de cap

10 Alimente aliați care au dureri de cap

Care are dureri de cap, în special migrenă, pot avea o relație de dragoste-ură cu alimentele. „Migrene poate fi declanșat de un număr de substanțe: îndulcitori, cum ar fi aspartam, nitrat de cârnați, cum ar fi șuncă și piept de curcan, alcool, glutamat monosodic prezent în mai multe condimente gata, cafea și ciocolată prin prezența de cofeina si multe altele,“ liste nutróloga Lenina Matioli specialist de către Asociația brazilian de nutritie (Abran).

(Alimente)

Cum alimente poate preveni ficat gras

Cum alimente poate preveni ficat gras

Dintre toate ființele vii, noi, oamenii sunt una dintre mai eficient în extragerea de la mâncare a unei cantități mari de energie, care ne permite să supraviețuim și să păstrăm corpul activ timp îndelungat, logic, atâta timp cât ne putem păstra singuri. Doar pentru a face o comparație, unele insecte mor dacă sunt lipsite de hrană timp de 12 ore.

(Alimente)