Cuprul este important pentru sanatatea pielii si a creierului

Cuprul este un mineral considerată esențială pentru corp. Este un element chimic esențial microelement pentru ființele aflate în concentrații scăzute în organisme vii, dar de o importanță fundamentală biologice.

Corpul uman nu poate produce cupru, se obține prin alimente. Cuprul ajută la formarea unor celule sanguine, hormoni și enzime antioxidante, contribuie, de asemenea, la sinteza neurotransmițătorilor, formarea tegumentului de mielină și reglarea expresiei genelor. Cupru, de asemenea, ajuta la reglarea cantității de fier din organism și în formarea țesuturilor conjunctive

Cupru dovedita Beneficii

bun pentru pielea :. Cuprul este bun pentru piele, pentru câteva motive. Este important pentru formarea de melanina, care joaca un rol in pigmentarea pielii, părului și a ochilor, prevenind, de exemplu, formarea de pete ale pielii, melasma.

oxidaza lizil, este o enzimă responsabilă dependentă de cupru prin reticularea colagenului și a elastinei, care sunt esențiale pentru formarea țesutului conjunctiv puternic și flexibil. În cele din urmă, antioxidantul pe care cuprul le oferă prin intermediul enzimelor antioxidante va contribui, de asemenea, la o piele mai sanatoasa si mai frumos

Bun pentru creier :. Multe cuproenzimas, dependente de enzimele de cupru, sunt responsabile pentru reacții diferite esențială pentru funcționarea normală a creierului și a sistemului nervos. Aceste enzime dependente de cupru sunt responsabile de sinteza neurotransmitatorilor. În plus, formarea și menținerea tecii protectoare de mielină care acoperă nervii este realizată din fosfolipide a căror sinteză depinde de activitatea enzimei dependentă de cupru citocrom c oxidază. Puternica antioxidant care cuprul prevede, de asemenea, va preveni indirect boli degenerative ale creierului

Bun pentru imunitate :. Cuprul este esențial ca oamenii să aibă o bună utilizare de vitamina C. Aceasta vitamina creste productia de celule sanguine albi, celule care fac parte din sistemul imunitar și care au rolul de a combate microorganismele și structurile străine corpului. Vitamina C crește, de asemenea, nivelurile de anticorpi din organism. Astfel, aceasta ajută la întărirea sistemului imunitar, lăsând corpul nostru mai puțin sensibil la boli. Cuprul este un mineral esențial pentru enzimele antioxidante, cum ar fi superoxid dismutaza și celuroplasmina, care împiedică acțiunea sistemului imunitar. radicalii liberi asupra oxidarea lipidelor, reducând riscul de boli de inima, deoarece grăsimile oxidate poate duce la arterelor înfundate.

Mai mult, oxidaza lizil este o enzimă dependentă de cupru responsabil pentru legarea încrucișată a colagenului și elastină. Acțiunea de oxidază lizil ajută la menținerea integrității țesutului conjunctiv în inima și vasele de sânge și, de asemenea, joaca un rol in formarea de os. deficit de cupru

deficit de cupru în organism poate cauza probleme, cum ar fi pete pe piele, neutropenie (anormal număr redus de globule albe numite neutrofile), osteoporoza și bolile neurodegenerative precum Alzheimer și Parkinson.

Soia contine cantitati bune de cupru - Foto: Getty Images

Sa constatat ca animalele consumatoare de diete cu deficit de cupru au murit dintr-o data de sangerarea interna cauzata de defecte rezistența structurală a arterelor, deoarece concentrația de colagen și elastină a scăzut semnificativ în acest grup deficit de cupru. Astfel, sa constatat că cuprul participă indirect la formarea de elastină și colagen, deoarece acest mineral este important pentru formarea de oxidază lizil, responsabil pentru formarea colagenului.

Există mai multe teste care pot fi comandate de către un medic sau nutritionist pentru a identifica un deficit de fier, cum ar fi cupru urinar de 24 de ore, cupru totală, cupru seric nu este legat de ceruloplasmina, fără cupru, cupru ficatul, verificând astfel nevoia reală a individului această . mineral

interacțiuni cu cupru

zinc :.

ridicat aportul de zinc dietetice pot crește sinteza unei proteine ​​numite metalotioneină intestinale care leagă cuprul, prevenind absorbția intestinală

zahăr brun are cantități bune de cupru - Foto: Getty Images. vitamina C:

Cercetare pe animale au arătat că suplimentarea de vitamina C poate reduce cantitatea de cupru din organism

de droguri: penicilamina crește excreția urină de cupru, persoanele care iau medicamente în alte scopuri decât supraîncărcarea cuprului pot avea o cerință nutrițională mai mare a mineralelor. Mai mult decât atât, antiacidele pot interfera cu absorbția de cupru, atunci când sunt utilizate în cantități foarte mari

surse de cupru Verificați cantitatea de cupru prezentă în principalele surse de minerale :.

Source

mg / 100g

Vârsta

Bărbați (mcg / zi)

supliment de cupru atunci când o persoană nu poate obțineți cantități suficiente de minerale din furaje. Este obișnuit ca veganii să aibă deficiențe nutritive. Suplimentarea de cupru poate fi efectuată numai după îndrumarea unui medic sau dietetician.

exces Risc consum

Excesul de cupru apare, de obicei, prin suplimentarea. Simptomele de toxicitate a cuprului acut includ dureri abdominale, greață, vărsături și diaree. Semnele mai grave de toxicitate a cuprului acut includ afectarea severă a ficatului, insuficiența renală și coma. Excesul de cupru poate provoca o absorbție scăzută de vitamina C.

tolerabil de admisie superior (UL) cupru

Middle

UL (mcg / zi)

linte cu cârnați

negrese lumina ciocolata

chiftele cu legume

Surse consultat:

Nutriționistul Karina Valentine PB Consulting Nutrition

Nutrologist Marcella Garcez, director al Asociației brazilian de nutritie (Abran)

Vitamina C îmbunătățește imunitatea și reduce stresul

Vitamina C, a cărui denumire tehnică este acid ascorbic, este o vitamină solubilă în apă, adică, este solubil în apă. Substanța a fost descoperită în 1932 de omul de știință și biochimistul maghiar Albert Szent-Gyöygyi. Ea nu poate fi sintetizat de către oameni, prin urmare, singura modalitate de a se obține este prin alimente.

(Alimente)

Coriandru: a se vedea beneficiile sale și cum să consume

Coriandru ( Coriandrum sativum L .) Este considerată o plantă aromatică și așa mai larg utilizate ca condimente. Acesta oferă o serie de beneficii pentru sănătate. Printre acestea: scăderea riscului de boli cardiovasculare, degenerative și cancer, datorită acțiunii antioxidante. Coriandru ajută, de asemenea, controlul tensiunii arteriale și este bun pentru vizualizarea Beneficii studiu coriandru acțiune antioxidantă :.

(Alimente)