7 Sfaturi de la nutritionist din echipa brazilian pentru exerciții de practică

în acest climat Cupa Mondială, am intervievat nutriționistul echipei naționale de fotbal brazilian, Silvia Ferreira, care din 2001 este responsabil pentru dieta jucătorilor și vom enumera câteva sfaturi de putere pe care le aplică jucătorilor și care se aplică tuturor celor care au o dietă sănătoasă și echilibrată.

într-o mulțime de calorii, baze de putere atleților este similar cu modul în care aceasta ar trebui sa fie o dieta sanatoasa de orice persoană care practică exerciții în mod regulat.

pentru a hidrata în timpul exercițiilor

În timpul exercițiilor fizice, atleții profesioniști și antrenamentele zilnice trebuie să rămână hidratate. „Performanța nu poate fi împlinire totală, dacă nu sunteți bine hidratat“, spune nutriționistul echipei naționale de fotbal brazilian, Silvia Ferreira.

Pentru a păstra jucătorii hidratate pariu Silvia Ferreira pe apă și electrolit băuturi (băuturi pentru sportivi). „Cerem-le să se cântărească înainte și după jocuri și pentru fiecare kilogram pierdut oferă o jumătate de litri de lichid“, explică Silvia Ferreira.

Persoanele care exercita ar trebui să vorbească cu medicii sau nutriționiști lor, despre faptul daca este nevoie de consuma izotonice sau nu. Cine sunt sedentare nu ar trebui să bea apă, deoarece aceasta poate contribui la cresterea in greutate.

carbohidrati glicemic redus inainte de antrenament

Înainte de a practica sport Silvia recomanda consumul de un nivel scăzut carbohidrati cu indice glicemic sunt cele în care organismul are mai multă muncă pentru a digera glucoza, iar zahărul durează mai mult timp pentru a face acest lucru. "Deci absorbția acestui nutrient va fi mai lentă și persoana va avea energie pe toată durata activității", notează Sílvia. Unele opțiuni sunt: ​​orez brun, pâine integrală de grâu, paste din grâu, fulgi de ovăz, cartofi dulci și fructe precum mere și prune

De asemenea, este important să existe un spațiu de timp între ultima masa și exercitarea .. Non-atleții trebuie să aștepte cel puțin o oră după mese pentru a-și exercita. „În cazul de jocuri, în cazul în care jocul are loc între orele 16:00 și 17:00 masa principală să se întâmple până la ora 13:00. În cazul în care jocul este la ora 19:00 este bun masa de prânz, la prânz și să mănânce o masă pe bază din masă la ora 4:00 pm Este bine să ai un spațiu de patru ore între o masă mare și exercițiile de exerciții ", spune Sílvia. În gustare după-amiaza este comună pentru jucătorii să prefere un aliment cum ar fi supa sau paste în loc de fructe sau cereale.

carbohidrati simpli si proteine ​​dupa antrenament

După formare, acesta este în valoare de a investi în hidrați de carbon-glicemic mare, cei care organismul este capabil sa digera mai repede glucoza, zaharul, continut in ele. "Eu sfătuiesc acest aliment deoarece este necesar să restabilim cât mai repede posibil ceea ce ați petrecut în timpul antrenamentului. Oamenii care fac exerciții ar trebui să aibă întotdeauna acest stoc energetic", spune Sílvia. Nutriționistul selecției oferă, de obicei, proteine, cum ar fi carnea, brânza, ouă, împreună cu carbohidrații, cum ar fi painea, pastele. Acest lucru se datorează faptului că acest nutrient este esential pentru recuperarea musculara.

Dacă Strike Când peste noapte, un exemplu de masă adecvată post-antrenament ar fi o cină compusă din orez alb, fasole, carne slabă și salată. Dacă nu exercită aproape de momentul de mese mari, puteți alege un sandwich cu paine alba si piept de curcan.

Masa fracționată

Silvia face jucătorii consumă șase mese pe zi, mic dejun, gustare dimineața, prânzul, gustarea după-amiaza, cina și gustarea de seară. Nutriționistul consideră că această orientare ar trebui urmată, în general, de oricine.

Unul dintre avantajele hrănirii la fiecare trei ore este evitarea greșelilor de foame. Ședere perioade lungi de timp, fără creșteri de alimente nivelurile de hormoni legate de foame (ghrelin) și atrage după sine creșterea aportului de alimente prelucrate și preparate la următoarea masă.

Fructe si legume

Orientarea Ministerului Sănătății este de a mânca cel puțin trei porții de fructe și trei porții de legume pe zi. Un studiu efectuat de University College din Londra sugereaza ca recomandat este de a mânca cel puțin șapte portii de fructe si legume pe zi, pentru a proteja împotriva diferitelor boli și de a reduce riscul de deces.

Deci, Sylvia caută să ofere fructe jucătorilor în gustări intermediare și legumele sunt prezente la prânz și cină. Ea afirmă că fructele cele mai iubite sunt: ​​pepene galben, ananas și pepene verde. Fructele și legumele sunt esențiale pentru sănătate, deoarece acestea sunt bogate in vitamine si minerale.

zi gratuit cu moderație

În curs de pregătire pentru comisia tehnică Cupa Mondială oferă jucătorilor câteva zile libere astfel încât acestea să poată merge în jurul și de a găsi familiile lor. In aceste momente stelele pot scăpa de rutina de concentrare, dar fără exagerare.

Alunecarile apar sporadic și nu afectează performanța și corpul. „Acest lucru se datorează faptului că liberi din ziua în care jucătorii se face responsabil și acel moment poate fi interesant chiar și pentru a evita monotonia alimentară“, spune Sylvia.

Vârful merge, de asemenea, pentru toți cei care doresc să mențină greutatea. Este important să stați de alertă chiar și în momentele când mănâncă ceva nu atât de sănătos, care conțin mai multe grăsimi și zahăr, de exemplu, și să aibă grijă să nu abuzeze.

în timp ce îngrijire Bucătărie

Pentru a menține sănătatea jucătorilor noștri stele, Silvia acordă o atenție deosebită modului în care mâncarea este pregătită. "Suntem mereu atenți cu excesul de grăsime, gătim o grămadă de fripturi, la grătar și gătit, încercăm să evităm prăjirea și excesul de sodiu", explică Sílvia. Aceste îngrijiri în pregătire sunt valabile pentru toți oamenii și vor garanta consumul de alimente mai sănătoase.

Laptele de consum in adolescenta previne diabetul 2 la maturitate tip

Un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition a relevat faptul ca cultive obiceiuri sanatoase in adolescenta, cum ar fi laptele de băut în fiecare zi, poate genera efecte benefice pe termen lung la femeile cu risc Cercetatorii au analizat modelele de alimentatie de 37000 adolescenti si adulti, inclusiv consumul zilnic de lapte si produse lactate.

(Alimente)

Paul a pierdut in greutate de 35 kg și recâștigat respectul de sine: „Am reușit să câștige“

Profesorul de matematică, Paulo Moreira, de 33 de ani, a suferit câteva suferințe și coborâșuri de-a lungul vieții pentru a pierde în greutate. El a încercat adesea să piardă în greutate cu tremurul fără succes. „M-am întors pentru a pune pe greutate și a ajuns la 100 de kilograme din nou“, își amintește el.

(Alimente)