ro.aazsante.fr

Cel Mai Mare Portal De Sănătate Și A Calității Vieții.

4 Sfaturi privind etichetele alimentare pentru a vă ajuta să pierdeți

4 Sfaturi privind etichetele alimentare pentru a vă ajuta să pierdeți

Când umbli printre culoarele pieței având o gamă de produse disponibile, citiți, de obicei, eticheta nutrițională a alimentelor? În cazul în care răspunsul este negativ, este în valoare de a investi mai multă atenție la actul de citire a conținutului imprimate pe ambalaj, mai ales dacă sunt dieta.

Ancheta datelor din Brazilia estimează că mai mult de 50% dintre oameni se consulte etichete alimente la momentul cumpărării. Știrile care nu sunt atât de pozitive, totuși, se referă la faptul că mai mult de jumătate dintre cei care citesc nu înțeleg în mod adecvat semnificația informațiilor conținute în acestea. Acest lucru poate fi explicat în parte de sarcina dificila de a citi unele litere mici și provocarea de a descifra o parte din clauzele cuprinse în etichete.

Cu toate acestea, știind cum să citească bine aceste informații, ele pot ajuta să alegeți timp mai sănătos pentru a pierde in greutate. Iată câteva puncte pe care trebuie sa le respecte întotdeauna:

Acordați atenție la ordinea ingredientelor

Lista ingredientelor apare întotdeauna în ordine descrescătoare și, prin urmare, primul ingredient este cea prezentă în cantități mai mari, în timp ce acesta din urmă, într-o mai mică sumă. Un produs care conține zahăr ca prima listă de ingrediente, cum ar fi lapte praf de ciocolată, indică faptul că zahărul este baza produsului, așa că ar trebui să fie evaluată la momentul cumpărării.

Trebuie remarcat faptul că zahărul poate figura alți termeni și forme ca :.

  • Zaharoza
  • glucoză
  • zahăr invertit

în cazul pâinii, paste sau întregi cookie, este ghidat verifica dacă primul ingredient fapt este făină sau tărâțe

Un alt punct important este evaluarea prezenței aditivilor alimentari, cum ar fi arome, coloranți, conservanți și stabilizatori. Cu cele mai bune metode de a păstra produsele alimentare și de caracteristicile sale, unii producători sunt modificați formula produsului care necesită mai puțin aditivi și, astfel, să favorizeze o listă de ingrediente mai flexibil în aceste substanțe, poate fi o alegere mai bună.

Nu te lăsa păcălit de porțiunea

Când citiți despre caloriile și valorile nutriționale ale unui produs alimentar, trebuie să fiți conștient de porțiunea indicată în tabel. Porțiunea constă în cantitatea medie de alimente care ar trebui consumată pe baza unei diete sănătoase. În acest fel, cantitatea de energie și substanțele nutritive exprimate pe etichetă poate fi echivalentă cu o fracțiune de produs și nu cu întregul său ambalaj. De exemplu, nu întotdeauna informațiile nutriționale ale unui modul cookie reprezintă întregul pachet, ci o cantitate egală cu două sau trei unități. Acest tip de eroare poate duce la consumul de mai multe calorii si nutrienti decât cele indicate.

nutrienți count

Nu știu întotdeauna câte grame sau micrograme de un anumit nutrient este în parte ajută să știu dacă acest lucru este important. Deci, există o măsură numită "% VD", ceea ce înseamnă procentaj din valorile zilnice recomandate. În principiu, arată cât de mult prezintă produsul de energie și nutrienți în legătură cu o dietă de 2000 kcal zilnic. De exemplu, în cazul în care o porțiune de granola are% DV de glucide egal cu 2%, aceasta înseamnă că consuma o parte din ea te face sa te consuma doar 2% din carbohidrații zilei.

Este de remarcat faptul că nu toți oamenii au aceeași nevoie energia și alimentele ar trebui să fie întotdeauna individualizate. Cu toate acestea, stabilirea unei valori de referință poate fi o caracteristică utilă atunci când se compară produsele alimentare

Știind acest lucru, putem evalua dacă un produs alimentar are o cantitate semnificativă sau nu substanțele nutritive furnizează :.

pentru Fibre alimentare Sunt setate ca „sursă“ să conțină cel puțin 2,5 g din fibre per portie si „bogat“, atunci când acestea au cel puțin 5 g.

Cât despre proteine ​​, criteriul este diferit și sunt considerate „sursă“ atunci când conțin cel puțin 6 g de proteine ​​per portie si „bogat“, cu cel puțin 12 g.

Produse alimentare cu conținut redus de grăsimi saturate sunt cele de până la 1,5 g în 100 g sau 0,75 g în 100 ml de furaj. Consumul de grăsimi saturate trebuie limitată la 10% din totalul de calorii pe zi.

la vitamine sau minerale , este considerată o sursă de un aliment care conține cel puțin 15% DV per portie, in timp ce bogat, cel puțin 30% din RV.

conținutul sodiu trebuie respectate, deoarece consumul excesiv este asociat cu niveluri crescute ale tensiunii arteriale. Sunt considerate alimente bogate în sodiu care conțin mai mult de 20% RV (cantitatea zilnică recomandată) pe porție.

, iar cantitatea de grasimi trans?

la grasimi trans , produsă industrial prin hidrogenarea uleiurile ar trebui evitate cât mai mult posibil și nu au% DV (valoare zilnică recomandată). Trebuie remarcat faptul că atunci când există o cantitate de până la 0,1 g de grăsimi trans în fiecare porție, legislația permite ca etichetele să conțină 0 g de grăsime. Aceasta înseamnă că adesea administrarea de grăsimi trans se face fără consimțământul consumatorului, mai ales dacă porțiile ingerate sunt mai mari decât cele indicate în tabelul nutrițional. O modalitate de a verifica absența grăsimii trans este de a evita lista ingredientelor unele dintre termenii descriși ca grăsimi vegetale hidrogenate, parțial grăsimi hidrogenate și / sau interesterificat, de exemplu.

Este dreptul unui consumator să știe ce consumă, și este datoria producătorului să vă informeze despre produsul dvs. Trezirea interesului în căutarea unui consum mai conștient de alimente, printr-o mai mare ușurință în înțelegerea citirii etichetelor, duce cu siguranță la alegeri mai sănătoase și la promovarea sănătății.


ÎN fotografii, nutriționiști arată că cel mai important lucru nu este de a mânca puțin, dar mananca mai bine

ÎN fotografii, nutriționiști arată că cel mai important lucru nu este de a mânca puțin, dar mananca mai bine

Unii cred că pentru a pierde in greutate, trebuie să mănânci puțin, dar nutritionist Flávia Gonçalves Micali dezvăluit în teza sa, a avut loc la Facultatea de Medicina din Ribeirao Preto, pentru a alege dreptul de alimente la dieta este mai importantă decât cantitatea. Sub îndrumarea profesorului Rosa Wanda Diez Garcia, nutriționistul a decis să arate în fotografii diferența dintre alimentele sănătoase și cei bolnavi, deoarece conțin prea mult grăsimi, cum ar fi alimentele procesate.

(Alimente)

Ceai siciliană lamaie si ghimbir

Ceai siciliană lamaie si ghimbir

Acest ceai este bogat in flavonoide, vitamina C, antioxidanți și are funcția de detoxifiere. Aceasta reteta este de la site-ul culinarista Malu Wolf Nutra Sănătate în bucătărie Ingrediente ceai de lamaie si ghimbir - Foto:. GettyImages 2 cojile de lamaie 1 lingura de ghimbir 1 cuișoare 2 cești de apă Cum se face Se fierbe apă, opriți și adăugați restul ingredientelor.

(Alimente)