ro.aazsante.fr

Cel Mai Mare Portal De Sănătate Și A Calității Vieții.

10 Mituri nutriționiști doriți să uitați

10 Mituri nutriționiști doriți să uitați

Mai multe mituri despre alimente care circulă pe Internet în mod constant, și poate influența, de asemenea, oameni pentru a opri consumatoare de un anumit produse alimentare. Dar sunt într-adevăr valabile? Nutriționiștii Clarissa Fujiwara și Isabelly Bezerra au rupt unele dintre aceste mituri și au avertizat asupra importanței menținerii unei diete sănătoase zilnic. Verificați-l:

1. Dieta fără gluten poate îmbunătăți sănătatea

Glutenul este combinația a două grupuri de proteine: gliadină și glutenină, găsite în grăunțele de grâu, orz și secară. Multe alimente consumate zilnic de către brazilian care conțin substanța, cum ar fi pâinea, pastele, prăjituri, cereale și altele.

sunt prezente în multe alimente bogate in calorii, eliminarea glutenului din dieta a devenit sinonim cu pierderea in greutate. Cu toate acestea, Clarissa explică faptul că cele mai potrivite pentru cei care doresc să piardă în greutate este de a încerca să îmbunătățească calitatea și cantitatea de alimente pe care le consumă și nu eliminarea completă a glutenului din dieta.

Este important să ne amintim că o dietă fără gluten este recomandată numai pentru pacienții care prezintă boală celiacă sau sensibilitate la substanță.

2. Evitarea laptelui integral din cauza grăsimii

Laptele este una dintre principalele surse de calciu disponibile și este esențială pentru sănătatea oaselor și a dinților. Unii oameni evita consumul de lapte integral, din cauza cantității mari de grăsime, dar aceste grăsimi promovează o mai mare sațietate pentru o lungă perioadă de timp.

Potrivit Isabelly, lapte integral pot fi consumate și utilizate sporadic. Pentru utilizare frecventă, lăptișor, cu un procent mai mic de grasimi sau fara grasimi sunt mai potrivite, deoarece păstrează substanțele nutritive, cum ar fi calciul, și reduce cantitatea de grăsimi și colesterol, aducând mai multe beneficii în comparație cu maximum.

3. Sarea de mare este mai sănătoasă decât sarea rafinată

Diferența mare este sub forma producției. Sarea folosită de obicei în bucătărie suferă un proces intens de rafinare, cauzând pierderea mineralelor sale, cu excepția sodiului și a clorului. În plus, aceasta suferă o creștere a substanțelor chimice pentru curățare.

"Există, de asemenea, o diferență de gust, în cazul în care marin" iese "mai puțin în raport cu rafinat, explică Isabelly. . Cu toate acestea, amândouă au valori similare ale sodiului și trebuie consumate în cantitatea indicată de Organizația Mondială a Sănătății (OMS), adică 5g de sare pe zi.

4. Mâncarea de mâncare îmbunătățește vizibilitatea

Morcovul este un aliment bogat în vitamina A, care poate contribui la sănătatea ochilor. Deficiența acestei vitamine poate determina dificultăți în a vedea în locurile cu cea mai slabă lumină și pentru a provoca modificări oculare.

Cu toate acestea, pentru sănătatea ochilor este necesar să se mențină o dietă sănătoasă și diversificată. "Până în prezent nu există niciun temei științific potrivit căruia numai morcovul poate păstra sănătatea ochilor", a comentat Clarissa.

5. alimente dietetice sunt mai sanatoase

alimente dietetice au nutrienți restricție (zahăr, sodiu, grăsimi, gluten, lactoză), și, prin urmare, sunt adecvate pentru diete specifice, cum ar fi pacienții cu diabet.

Produsul dieta sau este întotdeauna cea mai mică alegere din punct de vedere nutrițional. În unele cazuri, cum ar fi ciocolata, de exemplu, schimbă compoziția produsului, în scopul de a ascunde eliminarea zahărului, și printre modificările, este de multe ori adaugă o cantitate mai mare de grăsime, care oferă mai multe calorii si grasimi saturate produsele alimentare, ceea ce face calitatea mai mică decât cea tradițională.

utilizarea dietă alimentară ar trebui să fie moderată, în cazul în care este necesar să fie echilibrat cu alte alimente, „adauga Clarissa nutritionistul.

6. alimente fara grasimi sunt cele mai bune pentru persoanele care doresc să piardă în greutate

Multi oameni confunda cu grăsime pentru prăjire, dar există mai multe surse de grăsimi și multe dintre ele sunt esențiale pentru funcționarea organismului și absorbția vitaminelor, astfel încât să nu orice fel de grăsime este personaj negativ.

este important să rețineți că pierderea în greutate nu este doar legată de restrângerea grăsimilor, deoarece unele dintre ele în forma lor mononesaturați (omega 3 este un exemplu), poate contribui în mare măsură la sănătatea noastră și nu ar trebui să fie excluse de cei care doresc să piardă în greutate cu sănătate

nutritionistului Clarissa spune o pierdere in greutate sanatoasa necesita echilibru la putere :. „o dieta fara grasimi nu este sanatos, dar este important să-l includă în cantități adecvate și de asemenea, alege dreptul de fel de grăsimi, cu excepția grăsimilor din alimentele ultraprocesate care cresc colesterolul rău. "

7. Exagerarea puterea poate recupera într-o zi de luptă în alte

urmeze o dieta la scrisoarea nu este ușor, mai ales în zilele de sărbătoare în cazul în care este aproape imposibil de a rezista un dulce. Cu toate acestea, "a pune piciorul în jackdaw" sau a avea o "zi de gunoi" și a decide să facă până a doua zi nu este o rutină de alimentație sănătoasă. Idealul este să încerci să respecti semnele de foame terminând mesele înainte de a ajunge la plinătate și pentru a evita disconfortul viitoare.

8. Detox Dieta este foarte eficientă pe termen lung Dieta detoxifiere a câștigat faima rapid, deoarece este o strategie rapidă de curățare a toxinelor din organism. În prezent, există mai multe tipuri de diete de detoxifiere, dintre care majoritatea își propune să reducă cantitatea de calorii consumate și cu scopul de a elimina substanțele periculoase pentru buna funcționare a organismului.

Este totuși important de remarcat faptul că pe termen lung restrictie de calorii si din nutrienți poate duce la pierderea masei slabe, la deficiențe nutriționale și la slăbirea țesuturilor, cum ar fi părul și unghiile.

9. Nu toate salatele sunt sănătoase

Salatele oferă vitamine, minerale și fibre, care ajută organismul să funcționeze corect, astfel încât acestea să fie incluse în meniul zilnic. Cu toate acestea, unele capcane ca sosuri grase și garnituri pot face acest aliment extrem de calorii.

„ar trebui să fie, de asemenea, observată Cantitatea de sare folosită pentru condimentare, astfel că există excese frecvente“, spune nutritionistul

10. Opriți carbohidrații

Pentru nutriționiști, această afirmație este un mit mare. Carbohidrații au funcții importante în organism, cum ar fi energia, de exemplu, și ar trebui să fie consumate în cantitatea potrivită, precum și carbohidrații. alți nutrienți. Pentru a pierde în greutate, este necesar să cheltuiți mai multă energie decât este consumată și să nu eliminați consumul de nutrienți.


Ridichea poate ajuta la prevenirea cancerului de san si de prostata

Ridichea poate ajuta la prevenirea cancerului de san si de prostata

Ridiche (Raphanus sativus) este un planta din familia Brassicas, originară din regiunea mediteraneeană. Rădăcina sa este comestibilă, roșie și are un gust picant deoarece are compusul izotiocianat. În ridiche cultura chineză, împreună cu varză și caș de soia (tofu) sunt enumerate ca alimente care impiedica debutul bolii.

(Alimente)

Eveniment gastronomic din bucătăria latină se întâmplă în Pinheiros

Eveniment gastronomic din bucătăria latină se întâmplă în Pinheiros

Bucătăria tradițională din țări precum Chile, Argentina, Venezuela și Peru devine din ce în ce mai adeziune de către publicul din São Paulo. Gândindu-se la asta, Casa de hrană, din Pinheiros, susține expresia latină în această sâmbătă, 16 ianuarie, un eveniment axat pe gusturile fraților noștri. Intrarea este liberă și feluri de mâncare sunt prețuri de până la R $ 18 În meniul zilei sunt servite 16 Arepas și empanadas vase venezuelean la alb baza de făină de porumb, care pot primi diverse umpluturi.

(Alimente)