ro.aazsante.fr

Cel Mai Mare Portal De Sănătate Și A Calității Vieții.

Lycopenul poate preveni cancerul de prostată

Lycopenul poate preveni cancerul de prostată

Licopenul este un carotenoid și fitochimice de pigment, găsit în principal în tomate și derivații lor, care sunt responsabile pentru culoarea roșie intensă ea și alte fructe, cum ar fi pepene verde. La om, se remarcă acțiunea puternică antioxidantă care este încă studiată. Unele cercetări indică faptul că licopenul poate ajuta la prevenirea cancerului de prostata, probleme cardiovasculare si controlul tensiunii arteriale

Beneficiile de licopen de studiu

a preveni cancerul de prostată :. Studiile de laborator arată că licopenul ar putea acționa asupra celulelor canceroase care împiedică creșterea acestuia. La om, cercetarea observațională a arătat că există o incidență mai mică a cancerului la persoanele cu niveluri mai ridicate de licopen în sânge, dar alte studii nu arată aceste dovezi. Prin urmare, cercetarea este încă controversată. Ca multe studii au analizat consumul de alimente bogate in licopen, nu se știe dacă beneficiile sunt de licopen în sine sau în cazul în care dieta bogata in surse vegetale de licopen

inima Ally :. Exista dovezi ca dietele bogate in carotenoizii, cum ar fi licopenul, ar putea împiedica oxidarea și depunerea LDL, colesterolul rău în vasele care împiedică bolile cardiovasculare. Cu toate acestea, nu se știe dacă acest efect ar fi de carotenoide sau de factori asociați cu o dieta bogata in legume cu cantitati mari de carotenoide

Controale tensiunii arteriale :. Licopenul ar putea ajuta la controlul tensiunii arteriale, datorită sale acțiune antioxidantă. Această acțiune controlează stresul oxidativ, care la rândul său poate agrava vasodilatare

proprietăți antioxidante puternice :. Licopenul iese în evidență antioxidant puternic care luptă împotriva radicalilor liberi și, astfel, oferă avantajele menționate mai sus

. Lycopene

Deficit Deoarece licopenul nu este un nutrient esențial pentru oameni, deficitul său nu este considerat o condiție clinică. În plus, alte carotenoide poate înlocui licopen, cum ar fi beta-caroten.

Interacțiunile

Oamenii din radioterapie si chimioterapie nu ar trebui să consume suplimente antioxidante, cum ar fi licopenul, fără îndrumarea medicului, deoarece poate exista o interacțiune cu un tratament Unele studii mici au arătat că combinația de licopen, beta-caroten, vitamina C și vitamina E ar avea un efect protector asupra pielii împotriva daunelor.

. cauzată de soare

surse de licopen

principalele surse de licopen sunt. tomate, pepene verde, guava roșu, papaya, boabe de goji și grapefruit

cantitate recomandată

Ca licopenul este un nutrient esențial pentru oameni, nu există recomandări privind cantitatea recomandată. Amintindu-ne că idealul este de a consuma 5 porții de legume pe zi. Există beneficii de asigurare mai mari și de prevenire a bolilor prin consumul de o varietate de legume decat a manca prea mult de un fel.

supliment licopen

Suplimentul licopen ar trebui să fie luată numai după orientarea medical sau nutritionist. Persoanele alergice sau sensibile la tomate pot prezenta reacții alergice cutanate. Cei care au probleme cu stomacul ar trebui să utilizeze suplimente de licopen cu prudență. Persoanele care iau orice tip de medicament, în special anticoagulante, ar trebui să aibă sfatul medicului înainte de a consuma suplimentul de licopen. suplimente antioxidante, cum ar fi licopenul, nu ar trebui să fie consumate de către oameni în tratamente de radioterapie sau chimioterapie.

Copiii, mamele care alăptează și femeile gravide nu ar trebui să consume suplimente fără îndrumarea de la medic sau nutritionist. Nu există indicii, siguranța și eficacitatea suplimentelor de licopen pentru acest public.

Cum de a consuma licopen

Conform unui studiu publicat in revista Advances in Nutrition este licopenul mai bine ingerarea în produsele alimentare, cum ar fi tomatele, nu sub formă de supliment. Cercetarea a arătat că tomate în siturile Natura este mai eficient pentru a reduce stresul oxidativ și, de asemenea, are o acțiune anti-inflamator

Guava este bogat in licopen - Foto:. Getty Images

Pentru a îmbunătăți absorbția de licopen tomate, se recomandă încălzirea hranei, deoarece temperatura mai ridicată activează licopenul într-o formă mai biodisponibilă, adică organismul este mai ușor de utilizat. În timp ce licopenul roșu brut are o biodisponibilitate de aproximativ 13%, licopenul găsit în roșiile fierte este de 70% biodisponibil. Uleiul de măsline extra virgin se combină cu roșiile, deoarece puțină grăsime crește și absorbția de licopen. Între timp, fibrele afectează absorbția acestui compus în exces. Prin urmare, echilibrul consumului este fundamental.

Dacă doriți să preparați roșiile sau să preparați un sos de roșii natural, utilizați întotdeauna focul la temperaturi mai scăzute. Deși încălzirea sporește biodisponibilitatea licopenului, în această formă este, de asemenea, mai vulnerabilă la oxidare și își pierde proprietățile. Unele studii indică faptul că gătitul la tomate la temperaturi de peste 100 ° C ar afecta deja activitatea antioxidantă a licopenului. Un sfat este de a pune felii de tomate peste mâncarea gata preparată în tigaie și să acoperiți timp de aproximativ 10 minute, în timpul perioadei finale de gătire a preparatului. Acest proces are ajută la activarea compusului.

Consumul de Risc mare de licopen

Consumul excesiv prelungit de alimente bogate in licopen poate duce la culoare galben-portocaliu a pielii, cunoscut sub numele de licopenodermia.

deja efectele adverse ale consumului excesiv de suplimente de licopen nu au fost bine descrise, dar pot să apară diaree, greață, dureri de stomac, crampe, gaze, vărsături și pierderea poftei de mâncare, precum și licopenodermia.

Rețete bogate in licopen

8 retete cu rosii sub 300 de calorii

suc de pepene verde cu ghimbir

guava mousse

  • Surse consultate :.
  • Nutriționistul Fabiana Honda PB Consulting Nutrition
  • Nutriționistul Patricia Carvalho de Jesus


São Paulo se deschide spațiu cu expoziții și cursuri dedicate cafelei

São Paulo se deschide spațiu cu expoziții și cursuri dedicate cafelei

Iubitorii de cafea au un loc special creat pentru ei: NESPRESSO Centrul de expertiză. Spatiul, complet dedicat cereale, ofera vizitatorilor un program bogat cu expoziții, cursuri și degustări. - toate cu intrare liberă Publicul este însoțit de o expertiză monitorizează problema, care oferă istoria cafelei, cu numeroase curiozități și legende care înconjoară delicatețea.

(Alimente)

Bucurați-vă de vară pentru a se menține în formă cu aceste trucuri

Bucurați-vă de vară pentru a se menține în formă cu aceste trucuri

Cei mai mulți oameni doresc să fie în formă în vara, dacă să purtați un bikini, mergeți la plajă sau la club simțindu-vă confortabil. Dar când suntem în vacanță, vom ieși din rutină, suntem mai relaxat și ne uităm dieta, exercițiul nostru ... Contrar a ceea ce credem, vara este cel mai favorabil sezon pentru a păstra forma.

(Alimente)